2023-10-01から1ヶ月間の記事一覧

Aban 1402

イラン暦1402年アーバーン月8日 窓を少しすかして(窓を「すかす」って方言らしい?)、ふかふかの布団にすっぽり包まれて眠るのが心地よい時期になりました。 枝上の緑の寝床 لانهُ سبز روی شاخه おにぎりを買って公園でピクニック、緑のどんぐりを見つけた…

イラン料理記#3 レンズ豆のポロウ عدس پلو

2023年7月22日(土)晴れ(これは料理した日) 今回はシンプルなポロウです。すごくシンプルなのに、レーズンのアクセントが味に楽しさを加えてくれる(と思っています)。派手さはないけど、イランのおばあちゃんが作ってくれる日にはすごく喜んだ記憶があ…

Mehr 1402

イラン暦1402年メフル月12日 ここ数日でめっきり朝晩は冷えるようになりました。あんなに待ち焦がれていた秋は、一瞬で夏を押しやってやってくるものなのでしょうか。 食べたもの/作ったもの ・フォカッチャ 夫と一緒に捏ねて焼いた。パンやお菓子作りを一…